Príspevok "Vplyv výživy na kognitívne funkcie a prevenciu neurodegeneratívnych ochorení" sa zameriava na vedecké poznatky o vzťahu medzi výživou a zdravím mozgových funkcií do vysokého veku.
Predstavuje najnovšie štúdie z oblasti výživy a neurovied, identifikuje konkrétne živiny a diétne prístupy, ktoré môžu podporiť zdravie mozgu a diskutuje o dôležitosti týchto poznatkov pre verejné zdravie aj individuálnu starostlivosť.